バー カオス

苺と黒胡椒を漬けたジンをトニックで楽しみ、カレーに合わせたという来店者の記録がある。バー カオスは、酒を主役にしながら食事も楽しめる一軒。まずはカウンターに並ぶという漬けジンから選び、どんな素材を使っているか尋ねてみるのもよさそうだ。

食事にはスパイスカレーを。季節の食材で内容が変わることがあり、来店者は麻婆カレーや牡蠣を使ったカレーを味わったと報告している。別の人は黒いカレーを選び、ウォッカベースの酒と一緒に楽しんでいた。いずれも個別の注文例なので、その日の内容を確かめながら選びたい。季節の果物を使ったカクテルも楽しみのひとつ。栗、プラム、フランボワーズ、梨をおすすめに挙げる声があり、メニュー候補にはプラムやスイカのカクテルも記載されている。時季や在庫で選択肢が変わるため、気になる果物があれば相談を。

食後にはチーズケーキを。来店者の報告では3種類のチーズを使ったグルテンフリーの品で、コーヒーにもウイスキーにも合わせて少しずつ楽しめるという。カレーの後に甘いものまで味わう夜にも、酒のつまみを選ぶ感覚で一切れ添える夜にも向く。バーとして訪れたい店なので、カレーだけでなく一杯も一緒に選ぶ楽しみがある。支払いは現金のみ。所在地は京都市中京区北車屋町のサキゾーBAL北通ビル2階北側。