Bar Chaos

딸기와 흑후추를 담가 만든 진을 토닉으로 마시며 카레와 곁들였다는 방문객의 기록이 있다. Bar Chaos는 술을 중심에 두면서 식사도 즐길 수 있는 곳이다. 먼저 카운터에 놓인다는 절임 진 가운데 하나를 고르고, 어떤 재료를 썼는지 물어보는 것도 좋겠다.

식사로는 스파이스 카레를 맛볼 수 있다. 제철 식재료에 따라 구성이 달라질 수 있으며, 방문객들은 마파 카레나 굴을 넣은 카레를 먹었다고 전했다. 다른 방문객은 검은 카레를 골라 보드카 베이스 술과 함께 즐겼다. 모두 개인의 주문 경험이므로, 그날의 메뉴를 확인하고 선택하자. 제철 과일 칵테일도 눈여겨볼 만하다. 밤, 자두, 프람부아즈, 배를 추천한다는 의견이 있고, 메뉴 후보에는 자두나 수박 칵테일도 적혀 있다. 계절과 재고에 따라 선택지가 달라지므로 관심 있는 과일이 있다면 문의해 보자.

식사 뒤에는 치즈케이크를 곁들여 보자. 방문객의 설명에 따르면 3종의 치즈를 사용한 글루텐 프리 제품으로, 커피나 위스키와 함께 조금씩 즐기기 좋다고 한다. 카레 뒤에 디저트까지 맛보는 저녁에도, 술안주를 고르듯 한 조각을 더하는 저녁에도 어울린다. 바를 중심으로 찾는 곳인 만큼 카레뿐 아니라 술 한 잔을 함께 고르는 재미가 있다. 결제는 현금만 가능하다. 주소는 교토시 나카교구 기타쿠루마야초 사키조 BAL 기타도리 빌딩 2층 북쪽이다.